Растет в лиственницах, особенно в молодых посадках, с июля по сентябрь. Встречается обычно группами в пределах корневой системы дерева. Шляпка мясистая, выпуклая, лимонно‑желтая, слизистая, в сухую погоду блестящая, до 15 см в диаметре. Трубчатый слой желтовато‑серый, прикрыт пленкой, по мере роста гриба образующей кольцо вокруг ножки. Мякоть светло‑желтая, на изломе не меняет цвет или слегка розовеет. […]
Рубрика: Советы от Михалыча
Что такое грибы
Наверное, нет человека, который не слышал бы о грибах. Каждому случалось видеть грибы – опенки, лисички, белые, шампиньоны – на магазинных витринах в закатанных крышками банках, у себя в тарелке за праздничным или обеденным столом, солеными или жареными, с лучком и растительным маслом. Многие видели их и в естественной обстановке – в лесу или на […]
Сыроежка зеленоватая
Распространена в лиственных и смешанных лесах, особенно в сосново‑березовых молодняках, на легких песчаных и супесчаных почвах. Встречается часто и в большом количестве с июня по сентябрь. Шляпка до 10 см в диаметре, сначала выпуклая, затем распростертая, голубовато‑зеленая или синевато‑зеленая, иногда буроватая, по краю более светлая, полосатая. Кожица легко сдирается. Мякоть белая, ломкая, пресная или слегка острая […]
Полубелый гриб
Растет в лиственных лесах, преимущественно в дубравах. Встречается одиночно или небольшими группами в августе – сентябре. Шляпка до 15–20 см в диаметре, у молодого гриба выпуклая, позднее плоская, беловато‑коричневая, серовато‑коричневая или желтовато‑бурая, иногда растрескивающаяся. Мякоть толстая, бледно‑желтоватая, у старого гриба с заметным запахом карболки. Ножка до 10 см длины и до 5 см толщины, клубневидно‑вздутая, желтая, вверху буровато‑красноватая, […]
Ложноопенок Кандоля (псатирелла Кандоля)
Растет на земле, на трухлявых пнях, на сухой и обработанной древесине лиственных пород, реже на живых лиственных деревьях. Встречается в садах, в парках, вдоль дорог, обычно большими группами, с мая по октябрь. Шляпка до 7 см в диаметре, тонкая, немного водянистая, сначала колокольчатая, затем округло‑распростертая с бугорком в центре, растрескивающаяся. Цвет шляпки беловатый, буроватый или охристо‑кремовый, […]
Рыжик сосновый
Растет в молодых изреженных сосняках, в сосновых и лиственничных посадках. Встречается часто и в благоприятные годы обильно, с июня по ноябрь, до самых заморозков. Вырастает одиночно, но чаще группами на солнечных, светлых местах. Шляпка оранжево‑красная, достигающая 12–17 см в диаметре, с концентрическими, более темными оранжевыми полосами, у молодых грибов округло‑выпуклая, у подросших широко‑воронковидная, с возрастом выцветает, […]
Грибы сосновых лесов
Чистые сосновые леса растут на очень бедных песчаных почвах. Состав встречающихся в них видов грибов зависит не столько от географического расположения леса, сколько от его возраста. В молодых сосновых посадках, начиная со второго года, появляется масленок поздний, растущий в траве между рядами или под отдельно стоящими деревцами. Урожайность масленка возрастает с каждым годом и становится […]
Сыроежка пищевая
Распространена повсеместно в хвойных и лиственных лесах. Встречается с июля по сентябрь, одиночно и группами. Шляпка до 10 см в диаметре, плоско‑выпуклая, мясистая, сухая, бело‑розовая или бордово‑красная, с крупными белыми пятнами. Кожица не доходит до края на 1–2 см, не сдирается или сдирается плохо. Мякоть белая, плотная, не горькая. Пластинки частые, белые, иногда чуть желтоватые по краю, […]
Подосиновик
Это один из самых известных и распространенных съедобных грибов. Растет преимущественно в молодых осинниках и смешанных лесах с примесью осины, может встречаться в молодых березняках. Плодоносит со второй половины июня до начала сентября, обильно, нередко большими колониями. У подосиновика много разновидностей, он произрастает совместно с различными древесными породами. Наиболее известны подосиновик красный, желто‑бурый, белый. Подосиновик […]
Лисичка настоящая
Широко распространена в смешанных и хвойных лесах, преимущественно сосновых, очень любит зеленый мох. Растет, как правило, большими скоплениями, почти не бывает червивой. Встречается с июля по октябрь. Весь гриб яично‑желтой или бледно‑оранжевой, выцветающей с возрастом окраски. Шляпка до 8 см в диаметре, мясистая, плотная, у молодых грибов выпуклая или плоская, с завернутым краем, у зрелых воронковидная, […]