Гриб-зонтик краснеющий

Macrolepiota rhacodes (Vitt.) Sing.

Syn.: Lepiota rhacodes (Vitt.) Quel.

Съедобный

Шляпка Вначале почти шаровидная, затем выпуклая и нако­нец плоская, в середине с бугорком. Диаметр 50— 150 мм. Поверхность шляпки растрескивающаяся, покрыта крупными, приподнятыми чешуйками, сна­чала буроватыми, потом темно-бурыми. Бугорок в середине шляпки темный. Пластинки вначале бе­лые, к зрелости бывают на острие красноватые, 12— 15 мм шириной, частые, пузатенькие, у ножки сво­бодные.

Ножка Цилиндрическая с клубневидным основанием, к зрелости с узкой полостью, 100—150 мм высотой, 10—15 мм толщиной, гладкая и голая, у молодых грибов беловатая, кремово-охряная, к зрелости охряно-буроватая, в верхней трети имеется ватооб — разное волокнистое подвижное кольцо.

Мякоть Белая, при срезе заметно краснеет, позже буреет. Вкус приятный и запах ароматный.

Споровый Белый, Порошок

Споры 10—12 х 6—7 мкм, эллипсоидные, гладкие, бесцвет­ные.

Произ- Растет с июля по октябрь в лиственных и хвойных Растание лесах, а также прилегающих к ним зарослям акаций. Употреб- Хороший съедобный гриб, хотя по вкусу уступает Ление грибу-зонтику ПЄСТрОМу большому.

Похожесть На гриб-зонтик краснеющий похож еще гриб-зонтик девичий — Macrolepiota puellaris (Fr.) Mos., который отличается от него более бледным цветом шляпки и краснеющей на срезе у основания ножки мякотью. Растет с конца августа по октябрь в хвойных лесах. Это хороший съедобный гриб.

Гриб-зонтик краснеющий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *