Macrolepiota rhacodes (Vitt.) Sing.
Syn.: Lepiota rhacodes (Vitt.) Quel.
Съедобный
Шляпка Вначале почти шаровидная, затем выпуклая и наконец плоская, в середине с бугорком. Диаметр 50— 150 мм. Поверхность шляпки растрескивающаяся, покрыта крупными, приподнятыми чешуйками, сначала буроватыми, потом темно-бурыми. Бугорок в середине шляпки темный. Пластинки вначале белые, к зрелости бывают на острие красноватые, 12— 15 мм шириной, частые, пузатенькие, у ножки свободные.
Ножка Цилиндрическая с клубневидным основанием, к зрелости с узкой полостью, 100—150 мм высотой, 10—15 мм толщиной, гладкая и голая, у молодых грибов беловатая, кремово-охряная, к зрелости охряно-буроватая, в верхней трети имеется ватооб — разное волокнистое подвижное кольцо.
Мякоть Белая, при срезе заметно краснеет, позже буреет. Вкус приятный и запах ароматный.
Споровый Белый, Порошок
Споры 10—12 х 6—7 мкм, эллипсоидные, гладкие, бесцветные.
Произ- Растет с июля по октябрь в лиственных и хвойных Растание лесах, а также прилегающих к ним зарослям акаций. Употреб- Хороший съедобный гриб, хотя по вкусу уступает Ление грибу-зонтику ПЄСТрОМу большому.
Похожесть На гриб-зонтик краснеющий похож еще гриб-зонтик девичий — Macrolepiota puellaris (Fr.) Mos., который отличается от него более бледным цветом шляпки и краснеющей на срезе у основания ножки мякотью. Растет с конца августа по октябрь в хвойных лесах. Это хороший съедобный гриб.
|
|
