Грибы, запеченные в сметане с сыром

Продукты: на одну порцию — 100 г свежих грибов, 4­5 столовых ложек сметаны, 1 столовая ложка масла, 1 сто­ловая ложка мелко натертого сыра, головка лука.

Свежие грибы промыть, отварить в подсоленной воде 10-12 минут, вынуть, нарезать крупными ломтиками и об­жарить. Затем залить сметаной и оставить в закрытой ско­вородке на 15 минут. Подготовленные грибы уложить на огнеупорное блюдо, смазанное маслом, добавить мелко по­резанный лук, перемешать, выровнять, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *