Грибы жареные

Продукты: на одну порцию 5-6 грибов, 1 головка лука, 2 столовые ложки сливочного масла, чайная ложка лимон­ного сока, 2-3 зубчика чеснока, петрушка.

Пассеровать на сливочном масле мелко нарезанные лук и чеснок. Добавить нарезанные ломтиками сырые грибы, влить лимонный сок, посолить, хорошо размешать и жа­рить на сильном огне.

Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зе­ленью петрушки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *