Леписта, рядовка лиловоногая

Lepista saeva (Fr.) P. D. Orton Syn.: Tricholoma personatum (Fr.:Fr.) Kumm.

Съедобный

Шляпка Бледно-кремовая, светлая или светло-охряная, иногда с бурым оттенком. Молодые плодовые тела имеют полушаровидную шляпку, позже выпуклую, к зрелости плоскую, гладкую и голую, диаметром 60—150 мм. Пластинки беловатые, позже бледно — кремовые, к зрелости бледно-охряные, шириной 7—10 мм, частые, тонкие, у ножки вырезанные зуб­цом.

Ножка Цилиндрическая, утолщенная к низу, сплошная, 30—70 мм высотой и 15—30 мм толщиной, на беже­вом фоне темно-фиолетовая продольно-волокни­стая, бывает и полностью фиолетовая. Фиолетовый цвет иногда более интенсивный, иногда более блед­ный.

Мякоть Толстая, мясистая, твердая, беловатая или бледно- кремовая, под шляпкой иногда немного фиолетовая, при срезе цвет не изменяется. Вкус и запах невыразительные.

Споровый Белый, со слегка розовым оттенком.

Порошок

Споры 5,5—7 х 4—5 мкм, эллипсоидные, слегка шерохова­тые, бесцветные.

Прою- Растет на почве с октября по декабрь на лугах

Растание и пастбищах. Изредка гриб можно встретить и в лиственных лесах.

Употреб- Вкусный съедобный гриб. Главным образом идет Ление ддя маринования. Используется также как гарнир к мясным блюдам и омлетам.

Похожесть На леписту лиловоногую похожа леписта фиалко­вая — Lepista irina (Fr.) Bigelow. Но у нее более ред­кие пластинки, бледно-охряный цвет ножки без фиолетового оттенка и мякоть с выразительным за­пахом, который напоминает запах фиалок. Растет с октября по декабрь на лугах. Съедобный.

Леписта, рядовка лиловоногая

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *