Xerocomus subtomentosus (L.: Fr.) Qu61.
Syn.: Boletus subtomentosus L.: Fr.
Съедобный
Шляпка Желтая, желто-бурая, оливково-охряная, оливково — бурая, слегка бархатистая, опушенная, сухая, матовая, в сухую погоду иногда растрескивается. Вначале полукруглая, позже выпуклая, в зрелости подуш- ковидная, диаметром 40— 110 мм. Трубочки вначале яркие хромо-желтые, у старых грибов зеленовато — желтые или оливково-буроватые, 5—15 мм длиной, вначале приросшие к ножке или слегка нисходящие, в зрелости бывают свободные. Поры ярко-желтые, позже зеленовато-желтые, в зрелости желто-бурые или буровато-оливковые, крупные и граненые, при надавливании у старых экземпляров иногда синеют.
Ножка Цилиндрическая, книзу суженная, выполненная, 60—100 мм высотой и 15—20 мм толщиной, поверхность заметно продольно-ребристая, желтая, жел — то-бурая или красно-бурая.
Мякоть В шляпке маслянисто-мягкая, белая или кремовая, в ножке твердоволокнистая и желтая, при сырой погоде на срезе слегка синеет (в основном в шляпке). Вкус приятный, запах слегка фруктовый.
Споровый Буро-оливковый, Порошок
Споры 12—14 х 5—6 мкм, веретеновидно-эллипсоидные, гладкие, медово-желтые.
Произ- Растет на почве с конца мая по октябрь в листвен — Растание ных и смешанных лесах, чаще всего в дубовых. Употреб- Очень вкусный съедобный гриб. Идет для пригото — Ление вления различных блюд, а также для сушки. Высушенные дольки светло-желтого цвета. Перед приготовлением рекомендуем кожицу срезать ножом.
Похожесть На моховик зеленый очень похож моховик каштановый — Xerocomus spadiceus (Fr.) Quel., который отличается буро-красной шляпкой и толстой сетчатой ножкой. Съедобный. Моховик зеленый сходства с ядовитыми грибами не имеет.
|
|
