(Suillus variegates)
ШЛЯПКА
Диаметром 4‑12 см, подушковид‑но‑выпуклая, с подогнутым, а с возрастом с опущенным краем, лимонно‑желтая, желто‑бурая или оливково‑охряная. Кожица на шляпке сухая, мелкозернистая или же почти фетровая, со временем становится более гладкой, после дождя немного скользкая.
НОЖКА
Цилиндрическая, желтоватая, с темным мраморным рисунком, высотой 5–8 см, толщиной 1,5–2,5 см.
МЯКОТЬ
Желтая, запаха и вкуса не имеет, на срезе слегка синеет.
ТРУБОЧКИ
В молодости оливкового оттенка, затем ржаво‑оливковые.
ИЗМЕНЧИВОСТЬ:
Шляпка со временем становится сухой и бархатистой, а окраска шляпки изменяется от каштанового до темно‑коричневого. Цвет ножки изменяется от светло‑коричневого и желто‑коричневого до красновато‑коричневого.
ПОХОЖИЕ ВИДЫ.
Похожим является польский гриб (Boletus badius), но у него не бархатистая, а кожистая и маслянистая поверхность шляпки.
ЯДОВИТЫХ ДВОЙНИКОВ
Нет. Немного похожи желчные грибы (Tylopilus felleus), у которых мякоть с розоватым оттенком, а шляпка коричневая, они сильно горькие.
МЕСТА ОБИТАНИЯ:
Растет в сосновых и смешанных лесах, одиночно или группами.
СВОЙСТВО НАКОПЛЕНИЯ ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ:
Данный вид обладает свойством сильного накопления тяжелых металлов, поэтому следует строго соблюдать условие сбора грибов в зоне, не ближе 500 метров от магистралей и химических предприятий.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сушка, маринование, варка.
СЕЗОН
Июль – октябрь.
СЪЕДОБНЫ,
3‑й категории.
