Навозник белый, лохматый, копринус хохлатый

Coprinus comatus (Mull.: Fr.) S. F. Gray

Съедобный

Шляпка Белая, верхушка охряная, поверхность волокнисто- чешуйчатая. Сначала цилиндрическая, позже коло­кольчатая, 50—100 мм высотой и 30—60 мм шири­ной, с возрастом радиально-растрескивающаяся с подвернутым кверху краем. При полном созрева­нии шляпка вместе с пластинками постепенно превращается в черную жижу. Пластинки у молодых грибов белые, позже розовые или фиолетовые и, на­конец, черные, 10—18 мм шириной, частые и тонкие, к зрелости расплываются.

Ножка Цилиндрическая, полая, 100—200 мм высотой и 8—20 мм толщиной, от шляпки легко отделяется, гладкая, белая, с подвижным кольцом, которое час­то сползает вниз к основанию ножки.

Мякоть Белая, сочная, в шляпке тонкая и хрупкая, в ножке мягко-волокнистая. Вкус и запах невыразительные.

Споровый Черный, Порошок

Споры 10—14 х 6—8 мкм, эллипсоидные, гладкие, черные.

Произ- Растет на унавоженной почве с апреля по ноябрь Растание обычно большими группами. Встречается в огоро­дах, садах, парках, на полях, лугах, у лесных дорог. Употреб- Самые молодые плодовые тела идут для приготовле — Ление ния супов, а также гарниров к мясным блюдам. Если же пластинки начинают приобретать розовато-фио­летовый цвет, то гриб для еды уже непригоден.

Похожесть Кроме навозника белого часто можно встретить по­хожий на него навозник чернильный, навозник се­рый — Coprinus atramentarius (Bull.: Fr.) Fr. Шляпка у него серая или серо-бурая, полосатая, ножка белая с едва заметным кольцом. Растет в огородах, на ле­сосеках, а также лугах и лесах. Плодовые тела появляются большими группами с апреля по ноябрь. Молодые грибы съедобны, но после, или во время еды не рекомендуется пить алкогольные напитки, так как может привести к легкому отравлению.

Навозник белый, лохматый, копринус хохлатый

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *