Опенок летний

Шляпка плодового тела этого гриба в юном возрасте полукруглая, к зрелости ста­новится плоской, с бугорком в центре. Края ее опущены вниз. Цвет шляпки бур о-коричневый, с концентрическими водянистыми светлыми полосами. Мякоть гриба светлая, водянистая. Нижняя сторона шляпки окрашена в светло­серый цвет, с возрастом темнеет до коричневого. Ножка цилиндрической формы, слегка суженная книзу, имеет кольцо одного цвета со шляпкой. Летний опенок произ­растает большими группами на пнях, поваленных де­ревьях. Иногда может развиваться на ослабленных хвойных породах — сосне, ели.

Гриб плодоносит с середины июня по август, оправды­вая тем самым свое название. У плодового тела летнего опенка обычно съедобной является только шляпка, ножка в пищу не употребляется ввиду плотной хрящевой струк­туры.

Опенок летний

Updated: 03.03.2012 — 12:36 пп