Подосиновик красно-бурый

Leccinum testaceoscabrum (Seer.) Sing.

Съедобный

Шляпка Вначале оранжевая или желто-оранжевая, в зрело­сти светлеет, почти охряно-желтая. Сначала нежно бархатистая, матовая и сухая, позже голая, вначале полушаровидная, позже выпуклая, затем подушко — видная, диаметром 60—160 мм. Трубочки светло-се — роватые. 10—30 мм длиной, у ножки свободные, поры закругленные, мелкие, дымчато-серые, в зре­лости грязновато-буроватые.

Ножка Булавовидная или цилиндрическая, сплошная, 80— 220 мм высотой и 20—70 мм толщиной, с частыми черными чешуйками на беловатом или сероватом фоне, с возрастом буреющими.

Мякоть Толстая, мясистая, плотная, белая, на срезе цвет меняет на розовато-фиолетовый или серовато-фио­летовый, в основании ножки на синевато-зеленова­тый. С приятным вкусом, без особого запаха.

Споровый Бурый, Порошок

Споры 13—17×4—6 мкм, продольно-веретеновидные, гладкие, медово-буроватые.

Произ- Растет на почве с июня до конца октября под бере за — Растание ми G некоторых местах встречается очень часто.

Чаще всего встречается в березовых рощах. Употреб- Вкусный съедобный гриб. Можно его тушить и пода — Ление вать в качестве гарнира к мясным блюдам. Особенно ценится потому, что мякоть у него толстая, мясистая и редко бывает червивая.

Похожесть На подосиновик желто-бурый очень похож обабок (подберезовик) изменчивый — Leccinum decipiens (Sing.) Pil. et Dermek. Растет летом и осенью, только под тополем. Шляпка у него желто-бурая, ножка по­крыта шершавыми бурыми чешуйками, мякоть твер­дая, белая, на срезе меняет цвет на фиолетовый, в основании ножки синеет. Съедобный и вкусный, также как и подосиновик желто-бурый.

Подосиновик красно-бурый

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *