Репа, фаршированная картофелем и грибами

Продукты: на одну порцию — 20 г сушеных грибов, 1 картофелина, луковица, 1 чайная ложка тертого сыра, 2 столовые ложки томат-шоре, 2 репы.

Очищенную репу слегка отварить, вершину надрезать и ложкой вынуть внутреннюю часть мякоти. Грибы отва­рить, нарезать, добавить к ним измельченный лук и варе­ный картофель, нашинкованный брусочками. Все перемешать. Посыпать солью и специями по вкусу. Гриб­ным фаршем наполнить репу, сверху посыпать тертым сыром. Сбрызнуть репу маслом и запечь в духовке. Перед подачей на стол залить репу томат-пюре.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *