Салат «Елена»

Продукты: 50-100 г грибов, 2-3 корешка спаржи, 1-2 шт. сладкого стручкового перца, 1 мандарин, 1/2 чайной ложки уксуса, 1 столовая ложка подсолнечного масла, 1 столовая ложка коньяка.

Стручковый перец нарезать тонкими колечками, варе­ные грибы нашинковать ломтиками, отваренные корешки спаржи истереть на мелкой терке, мандарины очистить от кожицы и семян и тонким острым ножом нарезать кусоч­ками. Все тщательно перемешать. Заправить уксусом, мас­лом, коньяком и посолить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *