Щи из свежей капусты со свежими грибами

Продукты: на порцию грибного бульона 2-3 столовые ложки капусты, 70 г грибов, 1-2 картофелины, перец, лук, соль, лавровый лист, 1 столовая ложка говяжьего жира.

Нашинкованную свежую капусту варить 30-40 минут. За 20 минут до окончания варки в щи добавить нарезанные свежие грибы, лук, лавровый лист, перец и соль. Картофель кладут раньше — через 10-15 минут после того, как щи за­кипят.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *