Томатный соус с грибами (старинный русский рецепт)

Грибы белые или шампиньоны — 150 г, томатный соус — 900 г, лук репчатый — 1 шт., масло подсолнечное — 15 г, чеснок — 5 г, соль — по вкусу.

Нашинкованный лук пассеровать в растительном масле. Пассерованный лук и нарезанные тонкими кусочками шампиньоны или белые грибы соединить с томатным соусом и варить 10-15 минут, после чего в соус добавить мелко нарубленный чеснок и соль.

Updated: 30.03.2013 — 11:08 дп