Что такое гриб? Гриб — растение. Но в отличие от зеленых растений в грибах нет хлорофилла. А это значит, что в грибах не могут образовываться органические вещества и они пользуются уже готовыми, беря их из почвы, растительных остатков в земле (перегноя), из корневой системы обычных наших зеленых растений (травы, деревьев).
Вместо семян у грибов образуются споры — мельчайшие образования, из которых развивается новый гриб. Грибы относятся к споровым растениям.
|
1 Рис. 1. Ложная ткань гриба: / — продольный разрез через ножку белого гриба; 2 — поперечный разрез ножки белого гриба. |
У грибов нет настоящей ткани, как у зеленых растений. У них образуются ложные ткани. Это плотное переплетение грибных нитей, или гифов. На рисунке 1 показана ложная ткань гриба.
Над изучением грибов трудилось и трудится сейчас немало ученых. Их называют микологами, а наука, изучающая грибы, называется микологией (от двух греческих слов: mykes — гриб и logos — наука).