Рыжик сосновый

Растет в молодых изреженных сосняках, в сосновых и лиственничных посадках. Встречается часто и в благоприятные годы обильно, с июня по ноябрь, до самых заморозков. Вырастает одиночно, но чаще группами на солнечных, светлых местах. Шляпка оранжево‑красная, достигающая 12–17 см в диаметре, с … Читать далее

Грибы сосновых лесов

Чистые сосновые леса растут на очень бедных песчаных почвах. Состав встречающихся в них видов грибов зависит не столько от географического расположения леса, сколько от его возраста. В молодых сосновых посадках, начиная со второго года, появляется масленок поздний, растущий в траве … Читать далее

Сыроежка пищевая

Распространена повсеместно в хвойных и лиственных лесах. Встречается с июля по сентябрь, одиночно и группами. Шляпка до 10 см в диаметре, плоско‑выпуклая, мясистая, сухая, бело‑розовая или бордово‑красная, с крупными белыми пятнами. Кожица не доходит до края на 1–2 см, не сдирается или … Читать далее

Подосиновик

Это один из самых известных и распространенных съедобных грибов. Растет преимущественно в молодых осинниках и смешанных лесах с примесью осины, может встречаться в молодых березняках. Плодоносит со второй половины июня до начала сентября, обильно, нередко большими колониями. У подосиновика много … Читать далее

Лисичка настоящая

Широко распространена в смешанных и хвойных лесах, преимущественно сосновых, очень любит зеленый мох. Растет, как правило, большими скоплениями, почти не бывает червивой. Встречается с июля по октябрь. Весь гриб яично‑желтой или бледно‑оранжевой, выцветающей с возрастом окраски. Шляпка до 8 см в … Читать далее

Рыжик еловый

Похож на рыжик сосновый, растет в тех же местах и в те же сроки, иногда очень большими колониями. Отличается более бледной и тонкой шляпкой, рыжевато‑оранжевой или синевато‑зеленоватой. Круги на шляпке менее заметны. Рыжик. Мякоть гриба ломкая, рыхлая, млечный сок морковно‑красного … Читать далее

Грибы лиственных лесов

Лиственные леса могут состоять как из одной породы лиственных деревьев – березовые рощи, осинники, дубравы – так и из смеси пород. Для однородных лиственных лесов характерны виды грибов, живущие в симбиозе с этой породой дерева. Березовые леса богаты различными грибами. … Читать далее

Сыроежка золотисто‑красная

Встречается в лиственных и хвойных лесах, одиночно и небольшими группами. Плодоносит в июле – августе. Шляпка до 13 см в диаметре, сначала выпуклая, затем распростертая, оранжево‑красная, оранжево‑желтая или киноварно‑красная с желтыми пятнами, с ребристым краем. Мякоть белая, под кожицей ярко‑желтая, пресная … Читать далее

Подберезовик

Подберезовик, березовик, черныш, подгреб, черный гриб, серый гриб, колосовик, обабок, бабка, подбабок – уже по такому изобилию названий можно судить о распространении этого гриба. Он растет повсюду, где есть береза, в лиственных и смешанных лесах, его можно встретить с июня … Читать далее

Дождевик гигантский (лангерманния гигантская)

Растет в лиственных и смешанных лесах, на полях, лугах, пастбищах. Встречается часто, но не обильно, с августа по октябрь. Плодовое тело шаровидное или яйцевидное, немного приплюснутое, до 50 см в поперечнике. Наружная оболочка очень тонкая, мягкая, гладкая или хлопьевидная, белого или … Читать далее