Рубрика: ГРИБЫ

УКАЗАТЕЛЬ РУССКИХ НАЗВАНИЙ

Белый гриб 162, 164, 166 — форма березовая 164 — форма еловая 25, 26, 162 — форма сетчатая (дубовая) 25, 26, 164 — форма сосновая 25, 26 — форма темнобронзовая 27, 166 Белянка 196 Березовик обыкновенный 186 Бледная поганка 25, 27, 28, 98, 204 Боровик 162 — блестящий 180 — красивый 172 — красноватый 170 […]

Календарь сбора съедобных грибов

Название грнба Стр. Месяц 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Белый гриб, форма еловая 162 • • • • Белый гриб, форма сетчатая 164 Белый гриб, форма тем.-бр. 166 • • • • Боровик королевский 172 Боровик укорененный 170 • • • • Вешенка обыкновенная 60 • • • […]

Ложнодождевик оранжевий

Scleroderma citrinum Pers. Несъедобный Плодовое Клубневидное, более вытянутая часть имеет длину Тело зд— IQQ Мм на СРезе почковидное. В верхней желто­ватой или охряной поверхности при растрескива­нии образуются толстые бородавочки. Нижняя часть плодового тела бывает морщинистая и голая, немного суженная, с пучком корневидных мицеле — вых волокон. Оболочка (перидий) довольно толстая (2—4 мм). Внутренняя мякоть (глеба) […]

Дождевик настоящий, шиповатый, жемчужный

Lycoperdon perlatum Pers.: Pers. Съедобный Плодовое Обычно булавовидное или грушевидное. Шаровид — тело ная плодовая часть имеет диаметр 20—50 мм. Ци­линдрическая нижняя часть стерильная, 20—60 мм высотой, 12—22 мм толщиной. Вначале белое, шипо — вато-бородавчатое (в основном в верхней шаровид­ной части), с возрастом охристое, бурое и голое. Гле­ба у молодых плодовых тел белая, упругая. После […]

Сыроежка буреющая

Russula xerampelina (Schaeff.: Seer.) Fr. Съедобный Шляпка Вначале полукруглая, позже выпуклая и наконец плоская, в середине обычно вдавленная или вогну­тая. Поверхность шляпки вначале слегка слизистая, позже сухая, матовая и нежно-бархатистая. Цвет весьма разнообразный и зависит от того, под каки­ми деревьями растет сыроежка буреющая. В хвой­ных лесах шляпка ярко-карминная, винно-красная или пурпурная, в дубовых лесах бывает […]

Сыроежка Золотистая

Russula aurata With.: Fr. Съедобный Шляпка У молодых плодовых тел плоско-распростертая, в середине часто вдавленная, с рубчатым краем. По­верхность голая, слегка слизистая и блестящая, поз­же бархатистая, матовая. Вначале киноварно-крас — ная затем с красными по желтому фону пятнами, оранжевая или целиком хромово-желтая. Диамет­ром 60—120 мм. Пластинки 6—10 мм шириной, час­тые, у ножки свободные, у края […]

Сыроежка оливковая

Russula olivacea (Schaeff.: Seer.) Fr. Съедобный Шляпка У молодых плодовых тел почти шаровидная, затем выпуклая, с возрастом плоская, в середине часто вдавленная, по краю гладкая, пурпурная, винно — красная, фиолетовая, оливково-зеленая или охряная. Бывает одноцветная или самых различных оттенков. Вначале бывает голая, позже бархатистая. Диаметром 100—200 мм. Пластинки 6—10 мм шири­ной, частые, достаточно толстые, у […]

Сыроежка желтая, светло-желтая

Russula claroflava Grove s. Melz. et Zv. Syn.: Russula flava (Rom.) Rom. ap. Lindbl. Съедобный Шляпка Вначале полукруглая, выпуклая, позже плоская, го­лая, матовая, лимонно-желтая или хромово-желтая, кожица частично снимается, 50—80 мм диаметром. Пластинки 6—8 мм шириной, частые, у ножки сво­бодные, вначале белые, позже желтоватые, на срезе и с возрастом черновато-серые. Ножка 40—60 мм высотой и […]

Сыроежка Зеленая

Russula aeruginea Lindbl. in. Fr. Syn.: Russula graminicolor (Seer.) Quel. s. auct. Съедобный Шляпка Вначале полушаровидная, позже выпукло-распро­стертая, с возрастом плоская, в середине слегка во­гнутая, с рубчатым краем, зеленая, оливково-зеле­ная, желто-зеленая, в середине обычно более тем­ная. Кожица вначале слизистая или клейковато — влажная, местами легко отделяется от мякоти, 30— 100 мм диаметром. Пластинки белые, позже […]