Поиски и сбор грибов

Поиски грибов — большое удо­вольствие. В то же время это и своего рода спорт. Когда начинают попадаться ценные виды грибов, хочется поболь­ше их найти. Но при сборе грибов нужно соблюдать из­вестные правила. Что желательно иметь с собой при сборе грибов? … Читать далее

Груздь лиловеющий

Похож на желтый груздь своими размерами. Шляпка охряно-бурая, слизистая, с неясными фиоле­товыми концентрическими зонами или почти без них, во — ронковидно-вдавленная. Мякоть плотная, на изломе стано­вится фиолетовой. Пластинки белые, потом желтоватые и фиолетовые, сравнительно частые, слабонисходящие на ножку. Млечный сок … Читать далее

Ложноопёнок серно-желтый

Шляпка в диаметре 3—5 см, зеленовато-желтая, сер — но-желтая, посредине часто красноватая или буроватая, голая, сначала выпуклая, затем почти плоская, в центре с бугорком. Мякоть тонкомясистая, светло-желтоватая, с неприятным запахом и горьким вкусом. Пластинки ча­стые, тонкие, сначала закрыты покрывалом, серно-желтые, … Читать далее

Дубовик крапчатый

Гриб, похожий на предыдущий вид. Шляпка ■ диаметре 10—15 ем, красновато-коричне — вато-бурая, тонковолокнистая до бархатистой, по форме — сначала выпуклая, затем подушковидная. Трубчатый слой желтый с округлыми порами красного цвета (низ шляп­ки). Мякоть плотная, желтоватая, на изломе быстро синеет. … Читать далее

Горькуша

Шляпка в диаметре 4—10 см, красновато-коричне­вого цвета, шелковисто-волосистая, сухая, гладкая, мато­во-блестящая, сначала выпукло-плоская, позднее воронко­образная с бугорком в центре. Мякоть твердая, белая, сверху желтоватая, без особого запаха. Млечный сок бе­лый, очень острый. Пластинки приросшие, нисходящие на ножку, частые, красновато-желтоватые, позднее … Читать далее

Мухомор пантерный

Шляпка в диаметре 5—10 ем, серовато — или зелено­вато-бурая, с многочисленными мелкими бородавками, потом распростертая. Мякоть белая, с запахом, напоми­нающим редьку. Пластинки свободные (не приросшие к ножке), белые. Ножка размером 6—10X1—1,5 ем, белая, с белым тонким кольцом, внизу клубнеіидно-вздутая. Влагалище … Читать далее

Перечный гриб

Шляпка в диаметре 2—6 см, в сырую погоду сли­зистая, в сухую гладкая, глянцевитая, желтовато-коричне­ватая, рыжеватая, округло-выпуклая, позднее плоская. Тру­бочки коричневато-красноватые, открываются неправиль­ными, угловатыми отверстиями, порами. Мякоть шляпки серно-желтая, в ножке более темная, рыхлая, на изломе цвета не меняет, без особого … Читать далее

Сыроежка желтая

Шляпка в диаметре 5—10 см, ярко-желтая, сухая, с гладким краем, сначала полушаровидная, потом плос­кая и, наконец, воронковидная. Кожица сдирается только с краев шляпки. Мякоть белая, сначала крепкая, затем становится рыхлой и ломкой, не едкая, на изломе сереет, темнеет. Пластинки беловатые, … Читать далее

Сморчок конический

Несколько меньший гриб, чем предыдущий. Шляпка размером 3—6X2—3 см, удлиненно-кони — ческая, сросшаяся своими краями с ножкой, внутри по­лая, серо- или желтовато-бурая до черно-бурой. С поверх­ности шляпка покрыта удлиненными сотовидно-ячеистыми углублениями. Ножка размером 2—5X1—2 см, белая или желто­ватая, цилиндрическая, внутри … Читать далее

Охрана грибов

Как и всякие полезные растения, съедобные грибы надо охранять. Надо заботиться о пра­вильном их использовании и беречь от неразумного, хищни­ческого истребления. В погоне за большим сбором грибов, за сбором мелких, еще только появившихся плодовых тел, например белого гриба, некоторые сборщики … Читать далее