Гриб совсем другого рода, никакого отношения к опёнку настоящему не имеет. Назван так за то, что у него тонкомясистая шляпка и тонкая длинная ножка, как у опёнка.
Шляпка в диаметре 3—6 см, бледно-желтоватого цвета (при сырой погоде темнее), голая и гладкая, вначале колокольчатая, позже плоская, с широким, тупым горбиком в центре. Край ее немного завороченный кверху и волнисто-погнутый. Мякоть бледно-желтоватая с тонким приятным запахом, несколько напоминающим свежие древесные опилки. Пластинки грязновато-белые, свободные, широкие, редкие, снизу округленные.
Ножка размером 4—8X0,3—0,7 см, тонкая, цилиндрическая, ровная, светлее шляпки, жесткая (ее обычно не используют).
Место и время плодоношения. Растет чаще всего на лугах, около пастбищ, встречается на опушках лесов и на полянах, местами довольно обильно. Нередко образует круги («ведьмины кольца»).
Встречается с июня и до октября. В безлесных районах один из немногих съедобных грибов.
Лучше использовать в свежем виде (в супах). Хорошо и сушить, так как он содержит меньше воды, чем другие виды грибов.
ЛУГОВОЙ опенок
|
|
