Сморчковая шапочка

Шляпке размером 2—5X2—4 см, охряного или светловато-коричневого цвета, с многочисленными про­дольными складками, морщинистая. Форма шляпки коло­кольчатая, напоминающая наперсток, с совершенно сво­бодными, не приросшими к ножке краями.

Ножка размером 7—14X1,5—2 см, белая, кремовая, цилиндрическая, немного войлочная или чешуйчатая, по­лая. Мякоть аосковидная, ломкая.

Место и время плодоношения. Растет на по­лянах в лиственных лесах (преимущественно осиновых), не обильно. Время появления: с конца апреля и весь май. Используют в вареном и жареном виде.

СМОРЧКОВАЯ ШАПОЧКА

Сморчковая шапочка

Updated: 25.02.2012 — 2:47 пп