(Розовопластинник гигантский) Энтоломовые Entoloma sinuatum (bull, ет fr.) kumm.
Syn: Entoloma lividum En tolomataceae
Энтолома оловянная, согласно статистике некоторых государств, является главной причиной отравлений грибами. Тем не менее это кажется весьма неправдоподобным, ибо этот гриб относится к редким видам европейской микофлоры. Скорее всего отравления вызывают иные виды энтолом, которые очень похожи на энтолому оловянную, но встречаются чаще. Яд энтолом действует весьма быстро: уже через 1—3 часа после того, как он попал в организм, человеку становится плохо, появляются головная боль, головокружение, затем сильная рвота и понос, которые могут длиться до трех дней. Если грибов было съедено много, отравление может кончиться смертью. Неопытные грибники ошибочно принимают энтоломы за калоцибе майский или говорушку серую.
|
|
Энтолома оловянная растет летом (ее появление весной крайне редко) в лиственных лесах, образуя микоризу с буками, дубами и грабами. Она предпочитает почвы со значительным содержанием извести. Это теплолюбивый вид, очень редкий на севере Европы, но на юге, например, в Южной Франции, он встречается гораздо чаще. В горах не встречается вовсе. Очень похожа на энтолому оловянную и так же ядовита энтолома продавленная (Е. rhodopolium) с серой или серо-желтой гладкой и неволокнистой шляпкой, с пластинами — белыми у молодых грибов и желтоватыми позже. Еще один ядовитый вид Е. nidorosum имеет серо-коричневую шляпку, розово-коричневые пластины и сильный аммиачный запах. Оба эти вида тоже растут в лиственных лесах.
Entoloma sinuatum имеет шелковисто — блестящую, мясистую, негигрофанную шляпку диаметром в 6 — 20 см, в молодости долго сохраняющую колоколообразную форму, а затем становящуюся плоско-выпуклой, беловатой, пепельной, кожисто-охряной.
Пластинки, обегающие зубцами (I), у молодых грибов желтоватые, позже — красноватые. Ножка размерами 6—10/1—2,5 см, беловатая, волокнистая, утолщенная внизу. Мякоть белая, волокнистая (2). Вкус неприятный, несколько мучной. Запах мучной. Споровый порошок от розового до красного мясного цвета. Споры (3) розовые. 8—10/7—8,5 цм.