(Cantharellus lutescens) ШЛЯПКА Имеет 2–5 см в диаметре, тонкая, сначала плоская, затем воронковидная, часто трубчатая до самого основания, тонкая, эластичная, сухая. Отличительным свойством вида является желтеющая или желтовато‑коричневая шляпка. НОЖКА Длинная, 4‑10 см высотой и 4‑10 мм толщиной, к основанию суженная, полая, изогнутая, золотисто‑желтая. МЯКОТЬ Светло‑желтая, слегка резинистая, без особого вкуса и запаха. ПЛАСТИНКИ Нисходящие по ножке, […]
Рубрика: Карманный справочник грибника
Лисичка горбатая
(Cantharellus umbonata) ШЛЯПКА 2‑5 см в диаметре, сначала плоская, позже воронкообразная с центральным бугорком и слегка волнистыми краями. Отличительным свойством вида является пепельно‑серый, серовато‑сизый и даже черноватый цвет шляпки с синевой, голубоватым или фиолетовым оттенком. Окраска в центре темнее, чем по краям. Шляпка имеет слабо концентрические круги. Край шляпки у молодых грибов более светлый, и […]
Лисичка ворончатая
(Cantharellus tubaeformis) ШЛЯПКА 1‑6 см в диаметре, у молодых грибов выпуклая, у зрелых воронковидной формы, буро‑желтая или с разными коричневыми оттенками, иногда с волнистыми краями, поверхность мелкочешуйчатая. У зрелых грибов края свешиваются вниз. НОЖКА 3–7 см высотой, 3–9 мм толщиной, длинная, полая и часто уплощенная. Ножка цилиндрическая, часто изогнутая, полая, имеет более выраженный желтый оттенок. Существует […]
Лисичка бледная
(Cantharellus pallens) ШЛЯПКА 1‑5 см в диаметре, иногда до 8 см, с извилистыми краями и воронкообразной формой. Края сначала загибаются книзу и ровные, позже они загибаются меньше и становятся извилистыми. Отличительным свойством вида является беловато‑желтый или палево‑желтый цвет верхней части воронки, причем окраска неровная, зональная или пятнистая. НОЖКА Толстая, желтовато‑белая, 2–5 см высотой, 0,5–1,5 см толщиной в нижней […]
Рыжик деликатесный, форма сосновая
(Lactarius deliciosus, var. pini) ШЛЯПКА Имеет диаметр 6‑15 см, сначала выпукло‑выемчатая, позже почти плоская с углублением посередине, слизистая. Отличительным свойством вида является светло‑рыжая, желто‑оранжевая, оранжево‑красная, рыжевато‑зеленоватая шляпка с более темными концентрическими зонами. Кожица гладкая, влажная, клейкая, при надрезе окрашивается в зеленоватый цвет. Шляпка крепкая, мясистая. НОЖКА Длинноватая, 3–8 см высотой, 0,72,5 см толщиной, ровная, полая, ломкая, цилиндрическая, одного […]
Рыжик деликатесный, форма еловая
(Lactarius deliciosus, var. picei) ШЛЯПКА Имеет диаметр 2–8 см, иногда до 10 см, сначала выпукло‑выемчатая, позже почти плоская с небольшим углублением посередине. Отличительным свойством вида является рыжая, оранжево‑красная шляпка со значительными пятнами или зонами зеленоватого и сине‑зеленого цвета. Края шляпки сначала загнуты книзу, на поверхности слабо заметны концентрические круги. НОЖКА Короткая, 3–6 см высотой, 0,7–2 см толщиной, ровная, полая, […]
Подгруздок белый
(Russula delica) ШЛЯПКА Имеет диаметр 6‑15 см, иногда до 20 см, плотная, сухая, мясистая, сначала полушаровидная с приплюснутым центром и слабопушистыми краями, позже ровная выпукло‑распростертая, с завернутым вниз ровным или волнистым краем. Отличительной особенностью вида является вначале чисто‑белый цвет шляпки иногда со светлыми желтовато‑бурыми пятнами и желтеющая поверхность с возрастом. Кожица не снимается. НОЖКА Толстая и короткая, […]
Груздь черный
(Lactarius necator) ШЛЯПКА Имеет диаметр 5‑15 см, иногда до 22 см, сначала выпуклая, потом гладкая с вдавленной серединой, у молодых экземпляров с подогнутыми вниз войлочными краями, которые потом расправляются и могут быть с трещинками, во влажную погоду клейкая и слизистая со слабозаметными концентрическими зонами. Отличительным свойством вида является темный цвет шляпки: оливково‑коричневый или зеленовато‑черный. НОЖКА Короткая, толстая, […]
Груздь перечный
(Lactarius piperatus) ШЛЯПКА Имеет диаметр 5‑15 см, сначала выпуклая, потом гладкая с вдавленной серединой, у молодых экземпляров с подогнутыми вниз краями, которые потом расправляются и становятся волнистыми. Поверхность белая, матовая, часто бывает покрыта красноватыми пятнами в центральной области и трещинками. НОЖКА Короткая, толстая, 3–9 см высотой и 1,5–3,5 см толщиной, сплошная и очень плотная, суживающаяся у основания, с […]
Груздь осиновый
(Lactarius controversus) ШЛЯПКА Имеет диаметр 5‑18 см, иногда до 25 см, мясистая, с круто завернутыми книзу краями и вдавленной серединой, позже плоско‑выпуклая со слабо углубленным центром. Цвет шляпки белый с бледно‑розовыми пятнами и слабо заметными концентрическими зонами. Поверхность в сырую погоду липкая и слизистая. Края с возрастом становятся волнистыми. НОЖКА Короткая, толстая, 3–8 см высотой и 1,5–4 см толщиной, […]