|
Строфариевые Strophariaceae |
Hypholoma capnoMes FR. EX FR. Syn.: Naematoloma capnoides
В роду гифолом преобладают древесные сапротрофы. Лишь несколько видов можно найти на торфяниках среди мхов. Гифолома маковая — типичный древесный гриб. Ее плодовые тела вырастают пучками на пнях и на скрытых в земле корнях. Она растет лишь в хвойных лесах, чаще всего на сосне и ели, как в низинах, так и высоко в горах. Особенно обильна в горных еловых лесах. Гифолома маковая распространена во всем умеренном поясе северного полушария. Собирать ее можно с весны и до осени, а часто и в мягкие зимы. Этот хороший съедобный гриб отличается сине-серыми, цвета маковых зерен, пластинами, желто-коричневой шляпкой, беловатой мякотью и приятным вкусом.
|
4 |
Гифолому маковую можно перепутать с несколькими видами похожих, но горьких грибов. Это прежде всего ядовитый ложноопенок (гифолома) серно-желтый с пластинами желто-зеленого цвета, шляпкой с серно-желты — ми краями и серно-желтой мякотью. Далее это ложноопенок — гифолома кирпично-красная (Н. sublateritium) с желто-коричневыми пластинами и коричнево-красной шляпкой, растущий летом и осенью пучками в лиственных лесах и вне леса, особенно на пнях дуба и бука. Похожий вид с горьковатым вкусом гифолома укореняющаяся (Н. radicosum) имеет глинисто-желтую шляпку с коричневым центром, шелковисто-пушистой поверхностью и бахромой из остатков покрывала по краям. Пластины глинисто — коричневые с белым острием. Чешуйчатая и мохнатая ножка с длинной корневой частью окрашена так же, как и шляпка. Это более редкий вид гифоломы, он растет поодиночке на корнях хвойных деревьев в предгорьях и горах.
|
|
Hypholoma capnoides (1) имеет шляпку диаметром в 2—6 см, желтую или оранжево-коричневую. Пластины у молодых грибов беловатые, затем дымчатые и сине-серые, напоминающие цвет маковых зерен. Ножка размерами в 3 — 10/0,4 — 0,8 см, вверху беловатая, внизу коричнево-ржавая, иногда с остатками кольца. Мякоть от беловатого до светло-желтого цвета(2). Вкус и запах грибные, споровый порошок — серо-синий. Споры коричневые, 7 — 9/4 — 5 дм.
1 1 8
|
Hypholoma sublaterilium (3) имеет шляпку диаметром в 3 — 10 см, кирпично-красную, ржавую. Пластины желтоватые, затем желто-коричневые и даже оливково-черные. Ножка размерами в 7 — 12/0,6 — 1 см, охряная, внизу ржаво-коричневая, с паутинообразными остатками покрывала. Мякоть беловатая (4). Вкус горький, запах невыразителен. Споровый порошок пурпурно-коричневый, споры тоже, 6 — 8/3 — 4 цм. |
|
|
