Крупный гриб.
Шляпка в диаметре 4 0—30 см, беловатая, позднее серовато-бурая с более темным центром, покрытая коричневато-бурыми легко отпадающими чешуйками. Вначале яйцевидно-округлая, потом колокольчатля и, наконец, полураскрытая с бугорком посредине. Мякоть белая, рыхлая, потом более плотная, грубоватая, с приятным грибным запахом. Пластинки белые, свободные, мягкие, с возрастом слегка красноватые, расширенные с концов шляпки и суженные к ножке.
Ножка размером 10—40X1,5—2 см, сначала беловатая, светло-бурая, цилиндрическая, к основанию расширенная, полая, покрыта волокнистыми чешуйками, расположенными в виде неправильных колец (кажется как бы узорчатой), с широким белым кольцом, не приросшим к ножке (передвигается по ней).
Место и время плодоношения. Растет во всей лесной и лесостепной зонах СССР в разреженных лесах, кустарниках, одиночно и небольшими группами. Время появления: с июля до сентября включительно.
Используется только шляпка гриба в вареном и жареном виде. Гриб назван из-за сходства с зонтиком.
ГРИБ-ЗОНТИК ДЛИННЫЙ (ПЕСТРЫЙ) |