Suillus luteus (L. EX FR.) S. F. GRAY Boletaceae
Масленок поздний и масленок зернистый (S. granulatus) — грибы, живущие в микоризе с сосной, чаще всего с теми ее видами, которые имеют по две иглы в пучке. Растут они под сосной лесной и сосной горной, а также под сосновым стлаником. Поэтому их можно найти и в горах, и в субальпийской зоне. В Средиземноморье они, например, встречаются под соснами P. hale — pensis или P. pinea. Вместе с этим деревом они были также занесены в Южную Америку, Австралию и т. д. Растут эти грибы с лета до осени, а на юге уже и с весны. Относятся к числу съедобных грибов отличного качества.
В Европе не растут виды, с которыми масленка позднего можно было бы перепутать. В Северной Америке встречается несколько близкородственных съедобных грибов.
Для масленка зернистого характерны зернистая поверхность ножки и отсутствие кольца. У свежих плодов в краях трубочек появляются капельки молочной жидкости. Масленок зернистый встречается чаще, чем масленок поздний.
Кольцо на ножке отсутствует и у других видов маслят, например, у козляка (S. bovinus), отличающегося с самого молодого возраста охряно — коричневыми трубками, и у масленка белого (S. placidus), имеющего беловатую шляпку. Интересен S. plorans, растущий лишь под кедром высоко в горах. Его можно узнать по волокнистой охряно-коричневой шляпке и по трубкам, тоже роняющим капельки молочной жидкости.
Suillus luteus (1) имеет скользкую коричневую вшяпку диаметром в 4—12 см. Края трубочек у него бледно-желтые. Ножка размерами в 3—11/1 — 2,5 см, желтоватая, над черно-коричневым кольцом — коричнево-зернистая. Мякоть белая или желтоватая (2), капля FeS04 окрашивает ее в серо-синий цвет. Вкус фруктовый, запах приятный. Споровый
Порошок коричневый. Споры светло-желтые, 7 — 10/3 — 3,5 цм.
Suillus granulatus (3) имеет скользкую шляпку диаметром в 3—10 см, коричневого или желто-коричневого цвета. Края трубочек охряно-желтые, часто с молочными капельками (4). Ножка размерами в 4 — 5/0,8 — 2 см, бледно-желтая, в верхней части желто — или желто-коричнево-зернистая.
|
Запах фруктовый. Споровый порошок
|
