Шампиньоны — выращивание

Шампиньоны культивируемые (Agaricus abruptibulbus) — это съедобные грибы белого цвета, как показано в заголовке сайта — в природе встречающиеся редко произрастающими на лугах (один — два, рисунок слева) и «плотно» произрастающие при культивации (рисунок справа).

Культивация или выращивание шампиньонов — трудное дело со своими тонкостями. В принципе, «для баловства» их можно выращивать в каждом доме — что в подвале дома, что на балконе или в комнате. Мы в свое время продавали пакеты для выращивания шампиньонов(или ящики) — 15кг компоста, сверху почвы несколько см, компост заражен спорами шампиньонов(обычно пшеница зараженная рассеивается по компосту). Такой пакет ставится где угодно в теплом месте, периодически брызгается цветочной или утюжной распылялкой — и в зависимости от «стадии выращивания шампиньонов» в определенное время происходит плодоношение, т.е. вырастают грибы… Баловство это всё — потому что намного выгоднее купить шампиньоны в магазине — но если хочется стать участником процесса — то это может быть первый шаг перед массовым выращиванием шампиньонов! А может и последним — в таких условиях может ничего не вырасти — причем логичного объяснения может и не найтись — в точно таких же домашних условиях у другого человека всё растет 🙂 — это как цветы, у одних растут и цветут, у других нет — от любви наверно зависит :).

Промышленное cheap nba jerseys выращивание шампиньонов от домашнего отличается прежде всего масштабами! Не пару пакетов на балконе или не десяток в подвале — а сотни, тысячи стелажей, ящиков или пакетов, десятки тонн компоста, большие кондиционируемые и вентилируемые помещения с регулируемой влажностью… Постоянное поддержание нужного микроклимата, организация предотвращения болезней шампиньонов, организация своевременного сбора грибов, утилизация отходов… Последнее перефразируем — выращивание шампиньонов — это безотходное производство, утилизация связана с вывозом остатков технологического цикла cheap jerseys wholesale выращивания(отработанного компоста) за пределы выращивания — сам отработанный компост очень хорошее удобрение(но не для следующих шампиньонов!), но так же возможный источник заражения шампиньониц, cheap nfl jerseys поэтому удобрение вывозится(продается) «подальше» от выращивания...

Цикл выращивания шампиньонов — это время от начала подготовки компоста до закачивания сбора урожая и утилизации оставшегося удобрения. Т.е. это весь производственный цикл выращивания «шампиньонов одного урожая». Длится 3-4 месяца, т.е. за год можно в одном помещении собрать 3-4 урожая, а можно и больше т.к. не все процессы цикла происходят в помещении:

— подготовка компоста — это около месяца, процесс проходит за пределами шампиньоницы, иногда производители шампиньонов покупают готовый компост

— загрузка компоста в помещение для выращивания шампиньонов, заражение компоста спорами шампиньонов(мицелием шампиньонов), подготовка покрытия для плодоношения(земля, торф, чернозем — специально подготовленный) и засыпка покрытия сверху компоста, другие процессы(не oakley sunglasses sale трудоемкие — в основном отслеживание периода роста) — cheap MLB Jerseys всё до плодоношения… — это около 1,5 месяца

— плодоношение и сбор урожая — около месяца

Т.е. если оперативно, то можно помещение загружать на 2,5 месяца… Можно использовать разные помещения для разных процессов выращивания — что еще ускорит сборы урожая By и эффективность использования помещений для выращивания...

Самые трудоемкие процессы выращивания шампиньонов:

— подготовка компоста

— засеивание компоста мицелием и загрузка компоста в пакеты, на стелажи или ящики

— покрытие торфом

— как ни странно — сбор грибов!(всех бы любителей-грибников на сборы — пусть тренируются!) Сбор грибов — очень трудоемкий процесс, и до сих пор не механизированный!
Рашид
22.02.12г.