Шляпка диаметром 4—15 ем, розоватая, желтовато — розовая, с красноватыми заметными зонами, шерстисто — волокнистая, в сыроватую погоду несколько клейкая. Шляпка сначала плоская, с ямкой в середине, с возрастом становится воронковидной. Более светлые края ее заворачиваются, имеют мохнатый, пушистый вид. Мякоть гриба рыхлая, ломкая, палевая (розовато-желтоватая). Млечный сок белый, едкий. Пластинки белые, слегка розоватые, тонкие, приросшие к ножке или немного нисходящие по ней.
Ножка размером 3—6X1—2 ем, цилиндрическая, иногда немного суженная книзу, гладкая, полая, одного цвета со шляпкой, но чаще бледнее.
Место и время плодоношения. Растет в березовых лесах, на светлых, разреженных местах, полянах, нередко группами. Впервые появляется во второй половине июля, несколькими днями раньше рыжиков. Довольно хорошо родится со второй половины августа и весь сентябрь. Последние волнушки можно еще собирать в десятых числах октября.
Название грибу дано за шерстистую поверхность шляпки и особенно за мохнато-пушистые края ее (старинное слово «волна» означало «шерсть»).
ВОЛНУШКА РОЗОВАЯ |