Просто Миша, как звали его все те, кто работал с ним вместе в "Агарикусе", кто общался с ним на семинарах ШКОЛЫ грибоводства И конференциях МЛГ. Он был самым незаметным из той самой знаменитой команды, которая сделала "Агарикус" лучшим российским шампиньонным комплексом. Он говорил мало и тихо. Но сделанный им компост давал самые высокие в России урожаи шампиньонов, а разработанные им "шашки" были лучшим средством для обработки камер выращивания от вредителей и болезней. Он не дожил нескольких дней до своего 43-летия. Он был очень талантлив, очень честен и очень скромен. Не верится, что его больше нет, и что мы уже никогда не увидим его немного грустную улыбку.
НАучНО-прОМЗВОДСГВЕННЫЙ журНАЛ
|
N1(7) |
|
ЄНТі ^[Шком |
Микроклимат в помещениях для вырашивания грибов является исключительно важным параметром, непосредственно определяющим хорошие агротехнические условия и, следовательно, экономику производства.
В течение ряда лет создание оптимальных условий микроклимата было самой главной задачей этой отрасли. Агротехника грибоводства такова, что в результате оптимизации тепловлажностных режимов и воздухообмена может быть обеспечена высокая плотность посадки и увеличен выход грибов с единицы плошади при их высоком качестве.
В течение ряда лет фирма "ВентТехком" обращала внимание на совершенствование своей продукции, методов производства и качества. Наши системы микроклимата, управляющие средой вырашивания грибов, разрабатывались в тесном сотрудничестве с грибоводческими хозяйствами. Для нас всегда было исключительно важно, чтобы потребители были вполне удовлетворены техническими решениями, которые мы предлагаем. Мы заслужили доверие к себе благодаря нашим "ноу-хау", консультационной помощи и предоставляемым услугам. 1Лелью деятельности фирмы "ВентТехком" всегда было стремление к оптимальному решению проблем, что гарантировало бы обеспечение оптимального микроклимата в помещениях и достижение максимальной прибыли. Аля комплексного решения проблемы микроклимата в грибоводстве фирма "ВентТехком" предлагает оборудование для приточной и вытяжной вентиляции, увлажнения воздуха, а также системы автоматического управления данным оборудованием.
УВЛАЖНЕНИЕ И ПОДОГРЕВ ВОЗДУХА В КАМЕРАХ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ
Парогенератор ПГ-15 может подогревать воздух вентиляции. Аля этого перед приточным вентилятором устанавливают конвектор из нескольких последовательно подключенных батарей или радиаторов, которые подсоединяют к парогенератору. Увлажнение воздуха вентиляции происходит выше приточного вентилятора, где размешают выход пара из конвектора. При работе такой системы в камеры плодоношения подается и подогретый, и увлажненный воздух, что особенно важно в зимний период. Большое преимущество эксплуатации парогенератора ПГ-15 состоит в том, что можно использовать любую воду без химической или специальной очистки
ПРИМЕНЕНИЕ ПАРОГЕНЕРАТОРА ПГ-15 ДЛЯ ВЫРАШИВАНИЯ ВЕШЕНКИ
1. Пастеризация субстрата. Парогенератор рассчитан на обработку небольших партий субстрата массой от 700 до 1000 кг. Субстрат загружают в емкость объемом около 1 м, увлажняют и пропаривают. На этапе разогрева используют полную мощность парогенератора (9,45 кВт), а после выхода на режим работают на пониженной мощности (6,3 кВт). При ксеротермической обработке сухого сырья объем субстрата может быть увеличен в 2-3 раза. Парогенератор ПГ-15 имеет небольшие габариты, удобен в эксплуатации и хорошо вписывается в небольшие субстратные цеха, производящие 1 — 3 тонны субстрата в смену.
117218, г. Москва, ул. Большая Черемушкинская, лом 32, корп. 2 Тел.: 125-5663. Факс: (095) 124-9902