Сайт о культивации шампиньонов

Hydnum repandum (L. ex Fr.) s. f. gray Syn: Dentinum repandum Ежевиковые отличаются от остальных грибов шипами под шляпкой. Шипы выполняют ту же функцию, что пластины и трубки — несут на своей поверхности гимений. К наиболее известным родам этого гриба относятся Sarcodon и, прежде всего, Hydnum с видом Н. repandum, широко распростра­ненным во всем умеренном […]

Amanitaeeae Amanita pantherina (dc ex fr.) secr. Мухомор пантерный во многих странах бывает частым виновником отрав­лений, которые хотя и не кончаются смертью, но протекают весьма тяжело. Причина в том, что его путают со съедобным мухомором толстым. Характер­ными признаками мухомора пантерного являются желобчатый край шляпки, гладкое кольцо и закругленный клубень с воротничковым влага­лищем, часто из одного-двух […]

Lepista nebularis (fr.) harm Syn.: Clitocybe nebularis Говорушка серая относится к наиболее крупным говорушкам. Ее шляпка достигает 20 см в диаметре; Ножка нередко бывает длиной в 15 см. Растет этот гриб поздней осенью во всех лесах, в низинах и на горах во всем мире. Его нетрудно отличить от других грибов по мясистому, пепельно-серому плоду и […]

Строфариевые Strophariaceae Hypholoma capnoMes FR. EX FR. Syn.: Naematoloma capnoides В роду гифолом преобладают древесные сапротрофы. Лишь несколько видов можно найти на торфяниках среди мхов. Гифолома маковая — типичный древесный гриб. Ее плодовые тела вырастают пучками на пнях и на скрытых в земле корнях. Она растет лишь в хвойных лесах, чаще всего на сосне и […]

Велико разнообразие форм плодовых тел крупных грибов. Кроме того они бывают весьма изменчивы в зависимости от возраста, погоды, места произрастания и других факторов. Размеры плодовых тел колеблются в определенных пределах, но бывают случаи, когда плодовое тело того или иного гриба вдруг выйдет далеко за пределы средних величин. Плодовые тела могут иметь либо простую форму, например, […]

Flammulina velutipes (CURT. EX FR.) SING. Tricholomataceae Фламмулина бархатистая относится к подлинно зимним грибам. Она растет с ноября по март почти повсюду. Плоды начинают появляться вместе со снижением температуры. При больших морозах, покрытые снегом, они, правда, не растут и промерзают насквозь, но хорошо сохраняются, и стоит морозу отступить, как оживают вновь. При этом они могут […]

Suillus luteus (L. EX FR.) S. F. GRAY Boletaceae Масленок поздний и масленок зернистый (S. granulatus) — грибы, живущие в микоризе с сосной, чаще всего с теми ее видами, которые имеют по две иглы в пучке. Растут они под сосной лесной и сосной горной, а также под сосновым стлаником. Поэтому их можно найти и в […]

(Альбатреллус сливающийся) Трутовиковые Albatrellus confluens (ALB. ЕТ SCHW. EX FR.) KOTL. ET POUZ. Polyporaceae Трутовиковые грибы (Aphylophorales) составляют группу, представители которой играют важную роль в разложении лесной древесины. Есть среди них и сапротрофы, живущие на мертвых деревьях, и паразиты, растущие на живых стволах. Род Albatrellus является исключением, ибо все его 19 видов, представленные в северном […]

Поплавок или толкачик серый и его родственные виды из подрода Amanitop — sis отличается от мухоморов в первую очередь отсутствием кольца на ножке. Другими признаками этой группы, насчитывающей в Европе при­мерно 10 видов, являются выразительно желобчатый край шляпки и полая очень хрупкая ножка у взрослых грибов. Мякоть — белая, вкус и запах невыразительны; споровый порошок […]

Lepista nuda (bull, ex fr.) cke. Syn.: Tricholoma nudum Tricholomataceae Род Lepista включает в себя лишь несколько видов, которые внешне напоминают рядовки из рода Tricholoma и говорушки из рода Clitocybe, но отличаются от них микроскопически. Это сапротрофные почвенные грибы, распроетраненные в Европе, Северной Африке, Азии и Северной Америке. Осенние виды рядовки — рядовка фиолетовая и […]