Очень похож на скрипицу. Шляпка диаметром 6—15 см, голая, плотная, белая, сначала плоская, затем воронкоіидная. Пластинки узкие, тонкие, частые, вильчато-разветвленные, белые или желтоватые. Млечный сок белый, довольно обильный, очень едкий, перечного вкуса, откуда и название гриба. Ножка размером 6X2 см, плотная, белая, книзу немного суженная. Место и время плодоношения. Растет гриб преимущественно в дубовых лесах. […]
Рубрика: ИЗУЧАЙТЕ ГРИБЫ
Рядовка фиолетовая
Шляпка в диаметре 5—15 см, буровато-фиолетовая или коричневато-фиолетовая (к старости значительно выцветающая), гладкая, влажная, с завернутым краем, плоско-выпуклая, затем вдавленная, часто волнисто-изогнутая. Мякоть светло-фиолетовая, плотная. Пластинки узкие, частые, фиолетовые, потом светло-лиловые. Ножка размером 4—8X1—2 см, сначала одноцветная со шляпкой, потом буреет, плотная, чаще утолщенная книзу, имеет слабый запах свежей муки. Место и время плодоношения. Растет […]
Желчный гриб
Очень похож на белый гриб, особенно в молодом возрасте. Шляпка в диаметре 4—10 см, желтовато — или серовато-коричневая, сначала выпуклая, потом подушковидная, мягкая. Трубочки приросшие, в самом начале белые, затем быстро розовеющие. Мякоть толстая, белая, при изломе немного кргснеющая, горькая на вкус. Ножка размером 6—10X2—4 см к концу утолщенная, клубневидная, со временем становится цилиндрооб — […]
Млечник блеклый
Гриб, похожий на серушку, но несколько иной окраски, меньших размеров, тонкомясистый. Шляпка в диаметре 3—7 см, однотонно-серая, без концентрических полос, гладкая, плоская, чаще воронкообразная. Края шляпки изогнутые. Мякоть беловатая, потом сероватая. Млечный сок белый, при изломе быстро сереет, сначала сладковатый, потом острый. Пластинки, приросшие к ножке, немного нисходящие по ней, тонкие, частые, беловатые или охряного […]
Мухомор желтоватый
Шляпка в диаметре 5—10 см, чаще зеленовато-желтоватой (реже белой) окраски, с беловатыми хлопьями в виде лоскутков, сначала полушаровидная, потом плосковыпуклая. Мякоть белая, под кожицей шляпки желтоватая, с запахом сырого картофеля. Пластинки частые, белые, потом немного желтоватые, не приросшие к ножке. Ножка размером 5—10X1—1,5 см, белая, ровная, внизу расширяющаяся, сначала плотная, потом полая. Пленчатое кольцо на […]
Моховик желто-бурый
Шляпка ■ диаметре 6—10 см, коричневая или буроватая, грязно-охряная с волокнистыми бурыми, позднее исчезающими чешуйками. Форма шляпки вначале выпуклая, потом почти плоская с тонким краем, во влажную погоду слизистая. Кожица не сдирается. Трубочки приросли к ножке, бурые или желтовато-зеленоватые, потом коричневые, открываются мелкими круглыми порами. Мякоть бледно-желтая, на изломе несколько синеет, без вкуса и особого […]
Сыроежка зеленоватая
Шляпка в диаметре 5^-15 см, бледно-зеленого цвета, часто волнисто-изогнутая. Покрыта вначале бородавчатым слоем, который затем растрескивается на отдельные участки, или поля, сухая, довольно мясистая, твердая. Кожица на шляпке толстоватая, плотно приросшая (не сдирается). Мякоть белая, плотная, ломкая, с нежным вкусом. Пластинки не частые, беловатые, бледно-кремовые. Ножка размером 3—9X2—3 см, белая, ровная, иногда вздутая, сплошная, твердая. […]
Кальвация вырезная (дождевик грушевидный)
Плодовое тело гриба грушевидной формы (груши, перевернутой вниз, иногда приплюснутой сверху, с более или менее заметной ножкой. Высота гриба до 8—12 см, ширина до 5—10 см. Сверху гриб покрыт плоскими чешуйками или зернышками, впоследствии опадающими. Мякоть в молодом возрасте белая, затем желтеет и под конец становится буро-зеленоватой. Вскрывается сверху, впоследствии остается только нижняя, как бы […]
ЖИЗНЬ ГРИБОВ И ИХ ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ
Где родятся грибы. Можно ли сказать, что в лесу всегда можно найти грибы? Нет, это не всегда и не везде так бывает. Не везде в лесу можно ждать появления грибов, а только в определенных местах, там, где хорошо развивается мицелий грибов. Такими местами могут быть опушка и поляны леса, лесные дороги, просеки, небольшие возвышенности и […]
Груздь желтый
По строению похож на груздь настоящий. Шляпка диаметром 10—20 см, золотисто-желтого цвета, войлочно-шерстистая, с темноватыми, концентрическими зонами, слизистая (липкая), в середине вогнутая. Края шляпки загнуты вниз, пушистые, лохматые. Пластинки частые, беловатые, нисходящие на ножку. Млечный сок белый, на воздухе серно-белый, с острым, горьким вкусом. Ножка размером 4—6X3—4 см, желтая, с неправильными округлыми пятнами на поверхности, […]