Сколько вешенки производит Саратов?

В январе в офисе "Школы грибоводства" в на­чале этого года побывало два представителя грибной индустрии Саратова. Каждый из них представлял весьма известную в грибном мире компанию. Вот только их оценка производства вешенки в Саратове сушественно отличалась друг от друга. Один назвал цифру 30 тонн в месяц, другой 60 тонн. Так сколько же все-таки вешенки вырашивают в Саратове? Мы будем благодарны всем саратовским грибоводам за предоставлен­ную информацию о масштабах грибной индуст­рии в Саратове.