Вольвариелла красивая

Volvariela speciosa (Fr.: Fr.) Sing.

Syn.: Volvaria speciosa (Fr.: Fr.) Kumm.

Съедобный

Шляпка Сначала колокольчатая, позже выпуклая и плоская, в середине с тупым бугороком. Поверхность бывает грязно-беловатая или сероватая, в середине серо-ко — ричневая, гладкая, голая, в сырую погоду слизистая, позже сухая и шелковистая. Диаметр 60—120 мм. Пластинки 8—12 мм шириной, частые, у ножки сво­бодные, у края закругленные, у молодых грибов бе­лые, у зрелых — розовые.

Ножка Цилиндрическая, сплошная, без кольца, 100— 150 мм высотой и 10—30 мм толщиной, к основанию клубневидно утолщенная, с белым или охряно-жел — тым свободным влагалищем. Поверхность белая, гладкая и шелковистая.

Мякоть Белая, при срезе цвет не изменяет, вкус и запах не­выразительные. Розовый.

12—18 х 8—10 мкм, коротко-эллипсоидные, глад­кие, светло-розовые.

Растет с мая по июнь в садах и парках, на огородах, хорошо удобренных почвах. Плодовые тела по­являются одиночно или небольшими группами. Малоизвестный съедобный гриб, однако не очень вкусный.

На живых и сгнивших лиственных деревьях летом растет вольвариелла шелковистая — Volvariella Ъот — bycina (Schaeff.: Fr.) Sing. Это очень красивый гриб, шляпка шелковисто-волокнистая, белого или свет­ло-желтого цвета. Ножка белая, книзу с белой или охряной свободной вольвой. Малоизвестный съе­добный гриб.