Род Рамария (Ramaria)
Рамария золотистая (Ramaria Aurea)
Рогатик золотистый, желтый
Встречается в лиственных, реже в хвойных лесах.
Плодовое тело высотой до 10 см и 10 см диаметром, кустистое, разветвленное со стройными вертикально-прямы — ми веточками, желтого, золотисто-желтого вплоть до оранжевого цвета. Споровый порошок охряный.
Мякоть резинистая, светлая, без запаха.
Условно съедобный гриб низкого качества. Употребляется после предварительно отваривания (10-15 минут, отвар следует слить). Впрок не заготавливается.
Рамария желтая (Ramaria Jlava)
Рогатик желтый, Коралл желтый
Растет на земле в лиственных, хвойных и смешанных лесах в августе — сентябре, группами и одиночно.
Плодовое тело достигает в высоту 15-20 см, в диаметре 10-15 см. Из толстого белого основания растут многочисленные разветвленные густые кустообразные ветки, имеющие цилиндрическую форму. Часто у них по две тупые
верхушки и неправильно усеченные концы. Плодовое тело имеет все оттенки желтого цвета. Под ветками, ближе к основанию цвет серно-желтый. При нажатии окраска меняется па винно-коричневатую.
Мякоть влажная, грязно-белая, в основании мраморная, цвет не меняет. Снаружи основание белое, с желтоватым оттенком и красноватыми пятнами разной величины. Запах приятный, немного отдает травой, вкус слабый. Верхушки старых грибов горьковатые. Споровый порошок охряно-желтый.
Считается съедобным грибом. Употребляется после предварительно отваривания (10-15 минут, отвар следует слить). Впрок не заготавливается.
При употреблении ее в пищу необходимо принимать определенные меры предосторожности. Прежде всего, собирать следует только молодые экземпляры и использовать основание, так как веточки горчат. Зрелые грибы и вовсе не съедобны из-за горького вкуса.
В целом коралловые хорошие, съедобные грибы, но среди них встречаются также и ядовитые.
Рогатик Инвала (Ramaria Invalii)
Рамария обыкновенная, рогатик еловый
Встречается на подстилке в хвойных лесах, группами, образует ряды, линии или «ведьмины круги». •
Плодовое тело высотой 2-7 (10) см и шириной 2-5 см, кустистое, разветвленное со стройными вертикально-прямыми веточками, бледно-охряного ил и охряно-коричневого цвета. Споровый порошок охряный.
Мякоть хрупкая, позднее резииистая, светлая, без запаха.
Условно съедобный гриб низкого качества. Употребляется после предварительно отваривания (10-15 минут, отвар следует слить). Впрок не заготавливается.
Род Клавулина (Clavulina)
Клавулина гребенчатая (Clavulina cristata)
Рогатик гребенчатый
|
97 |
Растет в лиственных (с березой), чаще хвойных и смешанных лесах, на опаде, на почве, в граве, встречается одиночно и группами.
4 Зак. hb 2739
Плодовое тело 3-5 см, высотой кустистое, отдельные веточки до 10 см, разветвленное с заостренными веточками, с лопастными плоскими гребенчатыми верхушками, белого или кремового (реже желтоватого) палевого цвета. Основание образует короткую плотную ножку 1-3 см высотой. Споровый порошок белый.
Мякоть светлая, хрупкая без особого запаха, иногда с горьким послевкусием.
Несъедобный гриб. Сохраняет после приготовления горький привкус.
Клавулниа морщинистая (Clavulina Rugosa)
Коралл беловатый
Встречается в хвойных лесах, среди мхов, одиночно и небол ы 11 ими группам и.
Плодовое тело 5-8 см, отдельные веточки до 15 см высотой, слабокустистое, разве твленное от общего основания, иногда рогоподобное, с гладкими и морщинистыми немногочисленными толстыми (толщиной 0,3-0,4 см) веточками, сначала с заостренными, позднее с туповатыми, округлыми окончаниями, белое, кремовое, реже желтоватое, в осі юван 11 и грязно-буроватое.
Мякоть светлая, хрупкая, без особого запаха.
Условно съедобный гриб низкого качества. Употребляется после предварительного отваривания (10-15 минут, отвар следует слить). Впрок не заготавливается. Есть мнения, что гриб несъедобен.