Сайт о культивации шампиньонов

Гиродон сизоватый, подолынаник Продон сизуватий Gyrodon lividus (Bull.: Fr.) Sacc. Шляпка 3—20 см в диам., полу­круглая, позже плоско-выпуклая или плоская, серовато-желтая, с возрастом ржаво-коричневая, су­хая, во влажную погоду клейкая, тонко-шелковистая, бархатистая, изредка почти гладкая. Ножка 3— 9X0,5—2 см, расширяющаяся к шляпке, часто изогнутая, мучнис­тая, с возрастом гладкая, одно­цветная со шляпкой или светлее, выполненная. Мякоть бледно-жел­тая, […]

Шишкогриб хлопыенсжковый Строб1ломщес Стовбурчастолускатий, лускач Strobilomyces floccosus (Vahl : Fr.) Karst. Шляпка 5—10(15) см в диам., толстомясистая, ■ полукруглая, поз­же подушковидная, серая, серова­то-коричневая с крупными буро — черными приподнятыми чешуйка­ми, сухая, по краю с сероватыми остатками частного покрывала. Ножка 7—12X1—3 см, централь­ная, цилиндрическая, часто изогну­тая, выполненная, одноцветная со шляпкой, с хлопьевидными чещуй — ками, с […]

Решеточник красный Клатрус червоний Clathrus ruber Mich.: Pers. (рис. 103) Молодое нераскрывшееся плодо­вое тело 5—10 см выс. и 5 см шир., яйцевидное или шаровидное, с тонким исчезающим наружным слоем перидия и толстым студе­нистым сохраняющимся средним слоем. Рецептакул представляет собой полушаровидной или яйце­видной формы сетку без ножки, в большинстве красного, реже желтого цвета. Петли сетки эл­липтические, […]

Веселка обыкновенная Веселка звичайна Phallus impudicus L.: Pers. (рис. 78) Молодое плодовое тело 5—6 см в диам., яйцевидное, со слизистой’ зеленой внутренней и белой на­ружной оболочками. Позже, с ростом гриба, оболочки разрыва­ются, плодовое тело вытягивается в длинную, до 10—11 см выс. и до 2 см шир., цилиндрическую губчатую полую белую или жел­товатую ножку, в основании […]

Бокальчик Олла Щатус Олла Cyathus olla Batsch.: Pers. Плодовые тела 1—1,6 см выс., 0,6—1,2 см в диам., вначале яйце­видные, затем колокольчатые, де­ревянистой консистенции. Перидий снаружи вначале приплюснуто- войлочный, затем гладкий, голый, серый или серовато-охристый, вну­тренняя стенка перидия гладкая, блестящая, свинцового или корич­невого цвета. Эпифрагма на вер­шине перидия белая, тонкая, пе­репончатая, при созревании отры­вающаяся от края […]

Тулостома зимняя Тулостома зимова Tulostoma brumale Pers.: Pers. Экзоперидий тонкий, разрываю­щийся на неправильные чешуйча­тые кусочки. Головка 1—1,5(4) см в диам., шаровидная. Эндопери­дий, одевающий головку, перепон­чатый, беловато-охристый, откры­вается маленьким правильным округлым, до 2 мм в диам., от­верстием. Ножка 3—6(12) Х0,2— 0,7 см, цилиндрическая, с клубне­видным основанием, желтоватая или буровато-коричиевая, часто волокнисто-чешуйчатая, реже гладкая. Глеба ох^я^ая, пылящая. […]

Звездовик бахромчатый 3!рочиик торочкуватий Geastrum fimbriatum Fr. Плодовое тело в раскрытом виде 4—6 см, в нераскрытом — до 3 см в диам. Экзоперидий разрывается до половины или на 2/з на 5—15 неравных лопастей, ломкий, бело­ватый или желтовато-бурый, в су­хом виде коричневый или охрис­тый. Лопасти распростертые, ос­трые, в сухом виде завернутые вниз. Глеба одета эндоперидием, шаровидная […]

Лисичка настоящая Лисичка справжня Cantharellus cibarius Fr. Шляпка 2,5—10(11) см в диам., толстомясистая, вначале выпуклая с завернутым краем, затем почти плоская и позднее воронковидная, с неравномерными сильно волнис­тыми краями, желтково-желтая, желтая, бледно-желтая. Ножка 1— 5X0,8—2 см, сплошная, расширя­ется кверху, непосредственно пере­ходит в шляпку, гладкая, голая, желтая. Мякоть плотная, резини — стая, неломкая, белая, на изломе […]

Печеночница Печшочниця звичайна Fistulina hepatica Schaeff.: Fr. Плодовые тела в виде боковой, сидячей или с короткой ножкой шляпки, 10—25 см в диам., 2— 6 см толщ., полукруглые, языко — видные, оранжево-красные, позже кровяно-красные, темно-буро-крас­ные. Мякоть красноватая с крас­новатым соком, с радиально рас­положенными более светлыми про­жилками, без особого запаха, кисловатая на вкус. Трубочки ци­линдрические, беловатые, желто­ватые, […]

Трутовик овечий Трутовик овечий Scutiger ovinus (Fr.) Murr. Шляпка 3—10 см в диам., выпук­лая или плоская, иногда с непра­вильно волнистым краем, гладкая или слабо трещиновато-чешуйча­тая, белая, с возрастом с лимон- но-желтым оттенком. Трубчатый слой белый или лимонно-желтый. Ножка 3—4X1—2 см, ровная, одноцветная со шляпкой. Мякоть плотная, сырообразная, белая или слегка желтоватая, с грибным за­пахом и […]