Грибы сушеные, жаренные в сметане

Продукты: на одну порцию — 30-50 г сушеных грибов, 3 чайные ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сметаны, 1/2 стакана молока, репчатый лук.

Сухие грибы перебрать, залить кипящим молоком, оставить для набухания (пока не впитается полностью мо­локо). Грибы нашинковать кусочками, обжарить на масле, залить сметаной, снять с огня и подержать укрытыми в сковородке некоторое время. Перед употреблением посы­пать мелко измельченным луком.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *