Картофель «О гратэн»

Продукты: 1/2 кг картофеля, 1 стакан солёных рыжи­ков, 3 ст. ложки тертого сыра, 1/4 стакана сметаны, масло.

Отварить картофель в подсоленном кипятке, дать остыть, очистить, порезать ломтиками, обжарить в заки­певшем масле. Уложить картофель слоями в сковороду, пе­рекладывая шинкованными рыжиками, посыпать тертым сыром, облить сметаной, сбрызнуть маслом. Подрумянить в духовке. Подавать с соусом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *