(Boletus prunatus)
ШЛЯПКА
Диаметром 4‑12 см, иногда до 15 см, полусферическая. Отличительным свойством вида является сухая матовая, бархатисто‑коричневая шляпка с более светлыми краями. Кожица на шляпке сухая, мелкозернистая и почти фетровая, со временем становится более гладкой, после дождя немного скользкая.
НОЖКА
Цилиндрическая, высотой 410 см, толщиной 6‑20 мм. Ножка обычно окрашена в более светлые тона, чем шляпка, часто изогнутая. Предпочтительны кремово‑желтый и красноватый цвета.
МЯКОТЬ
Плотная, беловатая с желтоватым оттенком, при надавливании слегка синеет. Мякоть имеет слабый грибной вкус и запах.
ТРУБОЧКИ
В молодости кремово‑желтоватые, позже желто‑зеленые. Споры желтоватые.
ИЗМЕНЧИВОСТЬ:
Шляпка со временем становится сухой и бархатистой, а окраска шляпки изменяется от коричневого до красновато‑коричневого и буро‑коричневого. Цвет ножки изменяется от светло‑коричневого и желто‑коричневого до красновато‑коричневого.
ЯДОВИТЫХ ДВОЙНИКОВ
Нет. Моховик бархатный похож по форме на моховик пестрый (Boletus chtysenteron), который отличается наличием трещин на шляпке.
МЕСТА ОБИТАНИЯ:
Растет в лиственных, хвойных лесах.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сушка, маринование, варка.
СЕЗОН
Июнь – октябрь.
СЪЕДОБНЫ,
3‑й категории.
