Грибы — 300 г, картофель отварной — 4 шт., огурец — 7 шт., лук репчатый — 1 шт., сметана — 1 стакан, сахарный песок — 1 ч. ложка, горчица, соль — по вкусу.
Продукты нарезать дольками, перемешать, посолить, заправить сметаной, взбитой с сахарным песком и горчицей.