Гиропорус синеющий, синяк

Gyroporus cyanescens (Bull.: Fr.) Quel.

Съедобный

Шляпка Кремовая, соломенно-желтая или буровато-охря — ная, тонковолокнистая, пушистая, покрытая бугор­ками, при надавливании синеет. Вначале полуша­ровидная, затем выпуклая, а позже подушковид — ная, центральная, иногда эксцентрическая, диа­метром 35—120 мм. Трубочки белые или кремовые, на срезе синеющие, у ножки сначала приросшие, позже свободные, 3,5—8 мм длиной. Поры мелкие, вначале беловатые, позже кремовые, в зрелости жел­товатые, при надавливании синеющие.

Ножка Неправильно цилиндрическая, иногда клубневид­ная, к основанию часто заостренная, центральная или эксцентрическая, 50—100 мм высотой и 10— 30 мм толщиной, внутри вначале с ватообразным на­полнением, позже полая или с камерами. Поверх­ность кремовая, желтоватая или охряно-бурая, при надавливании интенсивно синеет.

Мякоть Белая или кремовая, очень хрупкая, на срезе очень быстро и интенсивно синеет. Васильково-синий цвет мякоти через некоторое время бледнеет. Вкус и запах невыразительные.

Споровый Бледно-желтый, Порошок

Споры 8—15 х 4—6 мкм, коротко-эллипсоидные, гладкие, бледно-желтоватые.

Пронз- Растет с июля по октябрь в лиственных (чаще всего Растание дубовых) и смешанных лесах, на песчаной почве. Употреб- Съедобный гриб и вкусный, идет на приготовление Ление соусов или для сушки. Но из-за синеющей мякоти его собирают редко.

Похожесть Гиропорус синеющий нельзя спутать ни с каким ядовитым грибом. В крайнем случае можно иногда перепутать с боровиком Юнквилля — Boletus junquil— leus (Qu61.) Boud., у которого мякоть на срезе также интенсивно синеет.

Гиропорус синеющий, синяк

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *