Свинушка ольховая

(Paxillus filamentosus)

ШЛЯПКА

5‑9 см в диаметре, иногда до 15 см, сухая, гладкая или чешуйчатая, трещиноватая, сначала выпуклая с завернутым книзу войлочным краем, потом – плоская, с широкой и круглой, но неглубокой вдавленной областью и опущенными или прямыми краями. Цвет шляпки красновато‑коричневый, охряно‑коричневый, желто‑коричневый, ржаво‑коричневый с более темными вросшими или отстающими чешуйками, реже с оливковым оттенком. Шляпка при надавливании слабо темнеет. По краям шляпки у зрелых грибов иногда бывает незамысловатый рисунок в виде выпуклых черточек.

Свинушка ольховая

НОЖКА

Имеет высоту 2–7 см, толщину 6‑15 см, центральная или слабоэксцентрическая, часто суженная у основания, гладкая, волокнистая, охряно‑коричневая, светлее шляпки.

Свинушка ольховая

МЯКОТЬ

Плотная, мягкая, позже рыхлая, желтоватая, на срезе темнеет.

ПЛАСТИНКИ

Мягкие, низбегающие, желтовато‑коричневатого цвета. Пластинки темнеют от прикосновения.

СХОДСТВО С ДРУГИМИ ВИДАМИ.

Свинушка ольховая похожа на свинушку тонкую (Paxillus involutus), которая характеризуется слабым почернением пластинок, несильно войлочной поверхностью, особенно у молодых грибов, и несколько отличающейся формой шляпки.

МЕСТА ОБИТАНИЯ:

Лиственные и смешанные леса, под ольхой, осиной, растут группами, но вид редкий.

СЪЕДОБНОСТЬ.

Свинушки ольховые с 1981 года вместе со свинушкой тонкой отнесены к ядовитым, так как способны интенсивно накапливать вредные вещества.

СЕЗОН

Июль – октябрь.

ЯДОВИТЫ.

Свинушка ольховая

Свинушка ольховая

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *