Russula virescens (Schaeff.: Zant.) Fr. Съедобный Шляпка Толстая, мясистая, очень твердая, медно-зеленая или светло-оливкого-охряная с ржаво-бурыми пятнами, обычно сухая, шероховатая, с толстым волнистым рубчатым краем. Вначале шаровидная, позже выпуклая, с возрастом плоская, в середине слегка вогнутая, диаметром 60—140 мм. Кожица от мякоти не отделяется. Пластинки частые, 5—10 мм шириной, у ножки свободные, вначале белые, позже […]
Рубрика: ГРИБЫ
Сыроежка сине-желтая
Russula cyanoxantha (Schaeff.: Schw.) Fr. Съедобный Шляпка Может быть самых разнообразных цветов и оттенков. Чаще всего серо-зеленая, грифельно-серая, сине-серая, фиолетовая, в середине часто желтоватая или охряная, по краю иногда розовая. Поверхность шляпки при сырой погоде клейкая, слизистая, блестящая и радиально-волокнистая. Форма вначале полукруглая, позже выпуклая, с возрастом плоская и в середине вдавленная, диаметром 50—160 мм. […]
Сыроежка пищевая, съедобная
Russula vesca Fr. Съедобный Шляпка Светло-охряная, цвета мясо-красная или буровато- красная, часто по светло-желтоватому фону с розоватыми или фиолетовыми пятнами, по краям сначала гладкая, позже слегка полосатая. Вначале полушаровидная, потом выпуклая, затем плоская, в центре воронковидная. Поверхность голая, в некоторых местах кожица легко отделяется. Диаметр 40— 120 мм. Пластинки хрупкие, ломкие, вначале белые, в зрелости […]
Молочай, подмолочник
Lactarius volemus (Fr.) Fr. Съедобный Шляпка Желто-бурая или бурая, без зон, сухая, матовая, вначале бархатистая, тонковолокнистая, с возрастом голая и часто растрескивающаяся. Вначале выпуклая с загнутым краем, позже почти плоская, в центре вдавленная, воронковидная, диаметром 80— 150 мм. Пластинки нисходящие, частые, 4—7 мм шириной, вначале кремовые, позже желтоватые, при надавливании буреющие. Ножка Цилиндрическая, сплошная, 50—120 […]
Волнушка розовая, волнянка
Lactarius torminosus (Schaeff.: Fr.) S. F. Gray Несъедобный в сыром биде Шляпка Красновато-розовая, вначале бархатистая, волосистая, позже бывает в центре почти голая, опушен — ность остается по краю шляпки. Сначала выпуклая, в середине воронковидная с завернутым вниз краем, диаметром 50—120 мм. Пластинки слегка нисходящие, очень частые, 3—4 мм шириной, вначале светло-кремовые, позже розовато-желтоватые. Ножка Цилиндрическая, […]
Рыжик деликатесный
Lactarius deliciosus (L.: Fr.) S. F. Gray Съедобный Шляпка Охряно-оранжевая или кирпично-оранжевая с ржа — во-бурыми концентрическими зонами, местами бывает покрыта зеленоватыми пятнами. Вначале выпуклая с завернутым вниз краем, позже бывает плоская, в середине вдавленная или воронковидная, поверхность шляпки гладкая, вначале слегка бархатистая, позже голая, диаметром 50—150 мм. Пластинки дугообразно нисходящие, очень частые, 4—6 мм […]
Желчный Гриб
Tylopilusfelleus (Bull.: Fr.) P. Karst. Syn.: Boletus felleus Bull.: Fr. Несъедобный Шляпка Светло-буроватая, желто-буроватая или темно-бурая, гладкая, вначале бархатистая и матовая, сухая в зрелости голая. Вначале полукруглая, позже выпуклая, с возрастом подушковидная, центральная, а иногда эксцентрическая, диаметром 50—120 мм. Трубочки вначале белые, позже серовато-розовые, с возрастом грязно-розовые, 15—20 мм длиной, у ножки свободные. Поры закругленные, […]
Подосиновик красный, красноголовик
Leccinum aurantiacum (Bull.: St-Am.) S. F. Gray Съедобный Шляпка Красно-оранжевая, темно-красная или кирпично — красная. Вначале слегка бархатистая, матовая и сухая, затем голая. Сначала бывает полукруглая, с прижатым краем к ножке, позже выпуклая и наконец подушковидная, диаметром 40—150 мм. Край шляпки бывает тонкий со свисающей по краю кожицей. Трубочки вначале беловатые, позже светлосе — роватые […]
Подосиновик красно-бурый
Leccinum testaceoscabrum (Seer.) Sing. Съедобный Шляпка Вначале оранжевая или желто-оранжевая, в зрелости светлеет, почти охряно-желтая. Сначала нежно бархатистая, матовая и сухая, позже голая, вначале полушаровидная, позже выпуклая, затем подушко — видная, диаметром 60—160 мм. Трубочки светло-се — роватые. 10—30 мм длиной, у ножки свободные, поры закругленные, мелкие, дымчато-серые, в зрелости грязновато-буроватые. Ножка Булавовидная или цилиндрическая, […]
Подберезовик (березовик) обыкновенный, обабок
Leccinum scabrum (Bull: Fr.) S. F. Gray Syn.: Boletus lencophareus Pers. Съедобный Шляпка Желто-бурая, красно-бурая, серо-бурая или черно- коричневая, гладкая и голая, при сырой погоде слегка слизистая, при сухой погоде почти блестящая. Вначале полукруглая или колокольчато-выпуклая, в зрелости подушковидная, диаметром 50—150 мм. Трубочки вначале беловатые, позже грязновато — кремовые, сероватые, 10—25 мм длиной, у ножки […]