Hygrophorus marzuolus (Fr.) Bres. Съедобный Шляпка Беловатая, позже жемчужно-восковатая или черноватая, матовая, сухая, немного опушенная, позже голая. Диаметром 40—100 мм, сначала выпуклая, позже плоская, часто неравномерно изогнутая, толстая, мясистая, центральная или изредка эксцентрическая. Пластинки у молодых грибов белые или беловатые, у зрелых — сероватые или серые, край — светло-сероватый, 2—6 мм шириной, редкие, достаточно толстые, […]
Рубрика: ГРИБЫ
Вешенка обыкновенная, устричная
Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kumm. Съедобный Шляпка Серо-синеватая, серо-бурая или пепельно-серая, диаметром 50—200 мм, сначала выпуклая, позже плоская, чаще эксцентрическая или в форме ракушки. поверхность гладкая и голая. Пластинки у молодых грибов белые, у зрелых — сероватые, 5—15 мм шириной, частые, нисходящие к ножке, внизу нередко с анастомозами. Ножка Эксцентрическая или боковая, неравномерно-ци — линдрическая, […]
Ежовик желтый, дентинум выемчатый
Dentinum repandum (L.: Fr.) S. F. Gray Syn.: Hydnum repandum L.: Fr. Съедобный Шляпка При сырой погоде кремово-охряная, светло-оранжевая или желто-коричневая, при сухой погоде беловатая, сначала выпуклая, позже плоская или чаще всего неравномерно изогнутая, диаметром 30— 150 мм. Шипики внизу шляпки частые и низбега — ющие, у молодых грибов короткие и упругие, светло-желтые, позже до […]
Ежовик пестрый
Hydnum imbricatum L.: Fr. Syn.: Sarcodon imbricatus (L.: Fr.) P. Karst. Съедобный Шляпка Буроватая, с возрастом черно-бурая, плоско-выпук — лая или широковогнутая, сначала края приподняты, позже остро и неравномерно изогнутая, диаметром 50—200 мм. Поверхность густо покрыта отстающими чешуйками. Шипики снизу шляпки частые и хрупкие, сначала беловатые, позже серые, бурые, заметно низбегающие к ножке. Ножка Неравномерно-цилиндрическая, […]
Кратереллус воронковидный, лисичка серая, вороночник рожковидный
Craterellus comucopioides (L.: Fr.) Pers. Syn.: Cantharellus comucopioides L.: Fr. Съедобный Плодовое Шляпка диаметром ЗО—80 мм, в виде глубокой во — тело ронки с изогнутым краем, которая в зрелости бывает волнистой или лопастной; с внутренней стороны вначале черно-б^урая, позже темно-серая, даже черная, неравномерно покрыта хлопьями, с внешней стороны бывает серо-коричневая, сначала гладкая, позже морщинистая. Наружную […]
Лисичка настоящая, обыкновенная
Cantharellus cibarius Fr. Съедобный Шляпка Вначале яично-желтая, позже бледнеет. Обычно голая, матовая, диаметром 10—70 мм, сначала выпуклая, потом плоская и к зрелости воронковидная с лопастным волнистым краем. Гименофор на нижней стороне шляпки состоит из пластинок, которые дихотомично разветвленные, с многочисленными перемычками. Пластинки 3 мм высотой, довольно толстые, ярко-желтые, нисходящие к ножке. Ножка Неравномерно цилиндрическая, книзу […]
Спарассис кудрявый, курчавый
Sparassis crispa (Wulf. in Jacq.) Fr. Syn.: Masseola crispa (Wulf. in Jacq.) O. Kuntze Sparassis ramosa Schaeff.: Schroet. Съедобный Плодовое $0—200 мм высотой и 60—300 мм диаметром, бывает тело и крупнее и иногда достигает веса 6 кг. Обычно неравномерно шаровидное или эллипсовидное, разветвленное от основания, разделенное на кучерявые ветви различные по форме, у которых с […]
Строчок обыкновенный
Gyromitra esculent a (Pers.: Fr.) Fr. Ядовитый Шляпка Красно-бурая, каштановая, темно-бурая с фиолетовым оттенком, диаметром 25—80 мм, по краям неравномерно расчлененная. Поверхность мозговид — но-складчатая, немного приросшая к ножке и местами лопастная, внутри полая, белая. Ножка К основанию слегка зауженная, полая, хрупкая, часто бывает двойная или тройная, 30—70 мм высотой и 15—35 мм толщиной. Поверхность […]
Сморчок конический, смаржок
Morchella conica Pers.: Fr. Съедобный Шляпка Серо-бурая или черно-бурая, удлиненно-коническая, полая, высотой 30—90 мм и 20—60 мм диаметром, по краю приросшая к ножке. Поверхность шляпки составляют различные по глубине, размеру и форме ячейки, перегороженные сильно выступающими складками и выстланные гимением. Ножка Обычно цилиндрическая, у основания иногда суженная, полая, длиной 30—50 мм и 15—35 мм толщиной. […]
Описания и иллюстрации грибов
Съедобный Несъедобный X Ядовитый + Смертельно ядовитый * Сморчок обыкновенный, настоящий Morchella esculenta L.: Fr. Съедобный Шляпка Охряная, охряно-бурая, серо-охряная или полностью серая, чаще всего яйцевидная, изредка неравномерно шаровидная, внутри полая, высотой 30—70 мм и диаметром 30—60 мм, по краю приросшая к ножке. Поверхность шляпки состоит из разных глубоких ямок-ячеек различных по величине, выстланных гимением. […]